Presentinho Saudável!!

Vocês já viram que não posto comidinhas, receitas... enfim o que está relacionado as artes culinárias. Gente só não morro de fome, porque ainda faço o trivial ....hehehe.

Mas ontem ganhei um presentão da minha amiga "Zul"  um potinho com Kefir, acredito que muitos de vocês conhecem, é uma delícia! me faz recordar minha infância, minha avó materna cultivava e batia no liquidificador com frutas, fica um verdadeiro iogurte, muito mais nutritivo e saboroso.

Para quem não conhece, lhes apresento: 

Existem dois tipos: o que se cultiva no leite (que é mais fácil de manuseio e mais estudado na comunidade científica) e o que se cultiva em água (esse, já tive e logo morreu e o sabor, eca...). A palavra kefir é derivada do Turco keif que é traduzida como bom sentimento ou sentir-se bem.
O kefir é uma bebida feita a partir de fungos benignos e culturas de bactérias e lactobacilos como por exemplo Lactobacillus bulgaricus, Streptococcu thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei.

Olhem os benefícios:

• Distúrbios nervosos: ansiedade, insônia, síndrome de fadiga crônica;
• Catarros bronquiais e outros problemas respiratórios;
•  Alergias;
•  Escleroses;
•  Reumatismo e L.E.R.;
•  Tumores;
•  Problemas cardio-vasculares (infarto e arteriosclerose);
•  Problemas de vesícula;
•  Disfunções hepáticas;
•  Problemas renais e icterícia;
•  Doenças do estômago: gastrite, úlceras pépticas e duodenais, regulariza a digestão;
•  Problemas intestinais: diarreias, intestino preguiçoso ou preso, hemorróidas.
•  Problemas de sangue: anemia, leucemia;
•  Problemas de pele: dermatites, eczemas, lúpus, cândida, psoríase, herpes;
•  Males do Século: irradiações, exposições a monitores de vídeo, na desintoxicação de poluentes tóxicos;
•  Excesso de peso

Segundo o que sei, não se compra esses bichinhos, é repassado, distribuído gratuitamente, como aqueles pães de Cristo, lembram?
Vale muito à pena conhecer melhor o assunto e para quem gosta de alimentos lácteo, só tem beneficio com o Kefir.Tem mais informações sobre esse potente alimento aqui e aqui